昨年は蓮の実の会を開催してもらい、沢山の繋がりを作ることになりました、よっしーこと吉澤俊昭さんに来てもらい、
7月2日に蓮輝農園の蓮の葉を使ったお茶作りと、蓮の乳酸菌を作る体感型ワークショップを開催します！
生の蓮の葉を見たことありますか？どんな触感で、どんな香りがするのか…？
田んぼでの葉っぱの採取から始まり、よっしーによる発酵のお話しと、蓮の葉を使った乳酸菌のワークショップも行います♪
内容： 蓮の葉茶作り、試飲
蓮の葉での乳酸菌作り、活用方法などのお話し
昼食付
おみあげ・蓮の葉茶のもと（当日では乾燥が不十分のため、各自持ち帰って乾燥していただきます）
・蓮の葉乳酸菌
日時： 7月2日（火）10時～14時
場所： 蓮輝農園（愛知県愛西市立田町富安69-1）
定員： 15名
参加費： 3,900縁
持ち物： まな板、包丁、長靴
消費するだけの生き方から、循環する生き方へ。
その為には、発酵について知ると、なんか心地いいかも～♪
一緒に体験しながら、学びませんか？きっと身近なものに活用できるはず！
